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Restaurants 5e catégorie type N : audit 360° accessibilité + incendie + registres — pack chaîne dès 2 sites.
Les restaurants relevant du type N (restauration et débit de boissons) constituent l'écosystème ERP le plus dense d'Île-de-France : Paris compte à elle seule près de 14 000 établissements de restauration, auxquels s'ajoutent les enseignes franchisées présentes sur l'ensemble du territoire — McDonald's, Burger King, Subway, KFC, Class'Croute, Big Mamma, Cojean, Brioche Dorée, Paul, Bagelstein. Dans la quasi-totalité des cas, ces restaurants sont classés ERP de 5e catégorie sans hébergement (effectif total inférieur à 200 personnes salle + 100 personnes au sous-sol), ce qui en fait depuis le 1er février 2026 le périmètre direct du décret 2025-1100 : suppression de l'instruction préalable d'aménagement, responsabilité de conformité intégralement transférée à l'exploitant. À cette mutation s'ajoute l'obligation nouvelle de plan d'intervention NF X 08-070 (arrêté du 1er décembre 2025) et la fermeture du Fonds Territorial d'Accessibilité (FTA) au 7 janvier 2026 — qui prive les exploitants d'une subvention pouvant atteindre 50 % du coût des travaux PMR. IEF & CO accompagne les chaînes de restauration multi-sites IDF avec un audit 360° packagé combinant accessibilité PMR, sécurité incendie et tenue des registres, optimisé pour limiter les déplacements et capitaliser sur des standards d'enseigne.
Sur Paris 17e (168 000 habitants, code postal 75017), IEF & CO mobilise les compétences conformité restaurants type n — accessibilité pmr + sécurité incendie multi-sites idf de son équipe basée à Groslay (95). Notre atelier est à 13.6 km de Paris 17e, soit ≈ 24 min de trajet routier réel.Délai d'urgence 4h ouvrées en astreinte 24/7 contrat Or. 11 communes desservies dans le département 75.
Paris 17e (168 000 habitants, INSEE 75117) concentre principalement des résidences haussmanniennes, immeubles années 70 et copropriétés mixtes. Le tissu B2B local impose un cadencement 1 visite/an minimum (arrêté 25 juin 1980), 2 visites si erp type j/u/r, avec un poste-clé : rapports thermiques EI/EW, levée de réserves commission sécurité, PV essais NF.
Avec un profil copropriete dominant (10 000+ établissements actifs y sont recensés (base SIRENE)), Paris 17e génère une demande soutenue sur conformité restaurants type n — accessibilité pmr + sécurité incendie multi-sites idf. Notre lecture du marché Paris confirme 200 à 600 passages quotidiens portail/local poubelle/local vélo comme rythme de référence pour calibrer les contrats préventifs.
Notre atelier de Groslay (95) se trouve à 13.6 km (≈ 24 min de trajet routier réel, calcul d'itinéraire) de Paris 17e, ce qui cadre l'intervention d'urgence sous 4h ouvrées en contrat Or (astreinte 24/7) et la visite préventive planifiée sous 24h ouvrées. Sur le département 75 (Paris), notre maillage couvre 11 communes principales.
Conformité restaurants type N — Accessibilité PMR + sécurité incendie multi-sites IDF relève à Paris 17e de Brigade des Sapeurs-Pompiers de Paris (BSPP) + Préfecture de Police. Spécificités locales documentées : règlement sanitaire de Paris + IGH/ITGH arrêté 30 décembre 2011. À ne pas négliger : Architecte des Bâtiments de France (ABF) si secteur sauvegardé Marais/Saint-Germain. IEF & CO fournit les PV d'essais et registres de sécurité directement exploitables en commission.